2025年，成都地區公共營養師的報名條件涉及多個方面，包括工作經驗、學歷背景及職業培訓等方面。具體報名要求分為四級/中級工和三級/高級工兩個層次，考生需根據自身條件選擇適合的級別進行申報。

2025年成都公共營養師報考條件具體要求

(一)基礎學歷門檻

四級/中級工

? 高中/中專學歷+3年相關工作經驗

? 技工院校相關專業應屆生可直接報考

三級/高級工

? 大專學歷+2年工作經驗(醫藥衛生專業免經驗)

? 持有四級證書+2年從業經歷

(二)特殊通道政策

非相關專業補償方案

通過120學時培訓可抵扣1年工作經驗(需人社備案機構證明)

公共營養師考點：維生素B1

1.膳食調查

膳食調查是評估人體維生素B1狀況的基礎方法之一。通過分析個人或人群的飲食結構，可以初步判斷其維生素B1的攝入水平。

調查內容：

食物種類和數量：記錄個體或人群在一定時期內消費的食物種類和數量，重點關注富含維生素B1的食物，如全谷類、瘦肉、豆類等。

飲食習慣：了解飲食習慣，如加工和烹調方法，因為這些過程可能會影響維生素B1的含量。

優點：

方便：膳食調查方法簡單易行，不需要復雜的設備。

廣泛適用：可以應用于個人、家庭、學校和社區等多種場景。

缺點：

主觀性強：依賴被調查者的記憶和自我報告，可能存在信息偏差。

準確性有限：只能初步估算維生素B1的攝入量，無法準確反映體內實際水平。

2.尿排出量

尿排出量是反映人體代謝和營養狀態的重要指標。通過測定尿中維生素B1的排出量，可以間接評估體內維生素B1的儲備和利用情況。

測定方法：

收集24小時尿樣，測定尿中維生素B1的含量。

對比測定結果與標準參考值，以判斷個體的維生素B1狀況。

優點：

客觀：提供了一個量化的、具體的指標，較為客觀。

反映動態：尿排出量能夠反映一段時間內維生素B1的攝入和代謝情況。

缺點：

復雜性：需要一定的技術和設備，不如膳食調查方便。

外部影響因素多：飲水量、腎功能、藥物等因素都可能影響測定結果的準確性。