吉林2025年公共營養師報名時間是哪天?吉林省將進行四次公共營養師職業能力評價考試，分別定于3月29日、6月28日、9月27日和12月27日。因此，預計吉林的公共營養師報名時間為每年的2月、5月、8月和11月。

公共營養師考試安排

考試方式采用線下機考，考生需在規定時間內完成理論知識和技能部分的測試。

(一)考試時長

整體考試時間為150分鐘，其中理論知識部分為90分鐘，技能部分為60分鐘。

(二)考試分值

理論知識和技能各占100分，合格線為60分，確保考生具備必要的專業知識和實操能力。

食品能量密度和營養質量指數評價方法

食品能量密度

食品能量密度是指一定量食物提供的能量值與推薦能量攝入量的比值，用以衡量食物的能量含量。這一指標能直觀顯示食品所提供的能量水平，適用于比較不同食物的能量高低，對營養攝入的評估具有重要參考意義。

能量密度計算公式：

能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推薦攝入量

食物營養素密度

食物營養素密度是指一定量食物提供的某種營養素含量與相應營養素推薦攝入量的比值，用于評估食物中的營養素含量。合理的營養素密度可以幫助人們了解食物對滿足人體營養需要的貢獻度。

營養素密度計算公式：

營養素密度=一定量食物提供的營養素含量/相應營養素推薦攝入量

營養質量指數(INQ)

營養質量指數(INQ)通過比較食物營養素密度與能量密度的比值，來評估食物的營養價值。INQ值能夠反映食物提供營養素的能力是否優于提供能量的能力，是判斷食物營養質量的重要指標。

INQ計算公式：

食物營養質量指數(INQ)=營養素密度/能量密度

INQ評價標準

INQ的值決定了食物營養質量的高低，評價標準如下：

-INQ=1：表示食物提供營養素的能力與提供能量的能力相當，二者滿足人體需要的程度相等。

-INQ<1：表示食物提供營養素的能力低于提供能量的能力，長期食用此類食物可能導致營養素攝入不足或能量過剩，屬于營養素價值較低的食物。

-INQ>1：表示食物提供營養素的能力高于提供能量的能力，是“營養質量合格食物”，有助于維持健康的飲食結構。