營養(yǎng)師是一個專業(yè)性強、需求高的職業(yè)，掌握飲食、營養(yǎng)和健康知識對個人和家庭都非常有用。40歲考取營養(yǎng)師證不僅是為了個人興趣或職業(yè)發(fā)展，還能增加在求職或轉(zhuǎn)行時的競爭力。隨著營養(yǎng)師需求的不斷增加，醫(yī)療保健、餐飲服務、教育、公共衛(wèi)生等領(lǐng)域都需要營養(yǎng)師的參與。因此，只要具備相關(guān)知識和技能，展示實踐經(jīng)驗和能力，在營養(yǎng)師行業(yè)找工作是有可能的。

梅州2025年公共營養(yǎng)師報名時間是哪天?

第一期：2025年3月29日(周六)09:00-11:30，報名時間隨時開放，2月底左右截止。

第二期：2025年6月28日(周六)09:00-11:30，報名時間隨時開放，5月底左右截止。

第三期：2025年9月27日(周六)09:00-11:30，報名時間隨時開放，8月底左右截止。

第四期：2025年12月27日(周六)09:00-11:30，報名時間隨時開放，11月底左右截止。

公共營養(yǎng)師各等級考試重點

三級公共營養(yǎng)師：重點關(guān)注職業(yè)道德、理論知識(如營養(yǎng)學基礎中DRIs、三大產(chǎn)能營養(yǎng)素計算、維生素/礦物質(zhì)缺乏癥等;人群營養(yǎng)中孕婦/乳母/嬰幼兒/老年人的營養(yǎng)需求等)和專業(yè)技能(綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算)。其中，食譜編制要熟記“確定能量需求→計算營養(yǎng)素比例→選擇食物種類→分配餐次”四步驟;營養(yǎng)評估需識別體檢報告中的異常指標(如血紅蛋白、血糖、血脂)。

二級公共營養(yǎng)師：除了職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能外，還須進行綜合評審(撰寫論文和書面答辯)。專業(yè)技能部分同樣涉及綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算等內(nèi)容，對知識的綜合運用和分析能力要求更高。

一級公共營養(yǎng)師：在二級的基礎上，對知識的廣度和深度要求進一步提升，綜合評審的難度和重要性也相應增加，更強調(diào)對營養(yǎng)學全面知識的掌握和實際問題的解決能力。

公共營養(yǎng)師考試題型重點

職業(yè)道德：題型為選擇題，主要考查職業(yè)道德基本知識和職業(yè)守則，如遵紀守法、誠實守信、愛崗敬業(yè)等內(nèi)容。這部分分值占比相對較小，但需認真對待，避免因疏忽丟分。

理論知識：選擇題占比大，涵蓋醫(yī)學基礎知識(人體解剖生理、食物消化吸收、不同人群生理特點等)、營養(yǎng)學基礎知識(營養(yǎng)與健康概論、能量與宏量營養(yǎng)素、礦物質(zhì)、維生素、水等)、人群營養(yǎng)基礎知識、食物營養(yǎng)與食品加工基礎知識、食品衛(wèi)生基礎知識、膳食營養(yǎng)指導、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎知識等。重點掌握各類營養(yǎng)素的作用、缺乏癥、食物來源，以及不同人群的營養(yǎng)需求特點等。

專業(yè)技能：題型為綜合應用和案例分析，要求考生具備實際操作和解決問題的能力。如案例分析題需掌握“膳食調(diào)查→營養(yǎng)評估→干預方案”的答題模板;計算題要熟練使用公式(如標準體重計算、BMI、能量需求計算)等。

綜合評審(二級、一級)：撰寫論文和書面答辯，主要考查考生對營養(yǎng)學知識的綜合運用能力、研究能力和文字表達能力。論文需結(jié)合實際工作或研究，體現(xiàn)對專業(yè)知識的深入理解和獨特見解。