公共營(yíng)養(yǎng)師考試分為理論知識(shí)考試與技能考核兩部分，均采用機(jī)考方式：理論知識(shí)：涵蓋職業(yè)道德、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全等內(nèi)容。操作技能：包括膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定與評(píng)價(jià)等技能。

2025年綿陽(yáng)公共營(yíng)師考試時(shí)間定在哪一天?

第1期：2025年3月29日 9:00-11:30

第2期：2025年6月28日 9:00-11:30

第3期：2025年9月27日 9:00-11:30

第4期：2025年12月27日 9:00-11:30

營(yíng)養(yǎng)師的考試內(nèi)容

營(yíng)養(yǎng)師考試科目分為理論知識(shí)和操作技能兩部分，統(tǒng)一采取線下上機(jī)考試方式，考試時(shí)間為90分鐘。考試內(nèi)容涵蓋營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、食物在人體的消化吸收、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)與食物、公共營(yíng)養(yǎng)、特定人群營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病等八個(gè)部分。合格標(biāo)準(zhǔn)為兩項(xiàng)鑒定成績(jī)分別在60分以上。

營(yíng)養(yǎng)師可在醫(yī)療衛(wèi)生單位、食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、餐飲業(yè)、食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營(yíng)養(yǎng)的評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)工作，以及營(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)咨詢等方面的工作。

公共營(yíng)養(yǎng)師發(fā)展路徑

一、職業(yè)發(fā)展層級(jí)

公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格分為四個(gè)等級(jí)：

四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(中級(jí)工)：適合有一定基礎(chǔ)的從業(yè)人員或剛進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)行業(yè)的新人，能夠獨(dú)立從事營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的基礎(chǔ)工作，如營(yíng)養(yǎng)咨詢、膳食搭配等。

三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(高級(jí)工)：適合有一定工作經(jīng)驗(yàn)的人員，能夠制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)方案。

二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(技師)：適合從業(yè)多年的專業(yè)人士，能夠承擔(dān)復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、干預(yù)和管理任務(wù)。

一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(高級(jí)技師)：是該領(lǐng)域的人才，負(fù)責(zé)大型的營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目和計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)和研究。

二、職業(yè)發(fā)展方向

按學(xué)科分類

臨床營(yíng)養(yǎng)方向：在醫(yī)院、診所等為患者提供營(yíng)養(yǎng)治療方案。

公共營(yíng)養(yǎng)方向：從事營(yíng)養(yǎng)知識(shí)傳播、群體營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、營(yíng)養(yǎng)教育等工作。

營(yíng)養(yǎng)保健方向：為健康或亞健康人群提供營(yíng)養(yǎng)咨詢、測(cè)評(píng)、指導(dǎo)等。

食品營(yíng)養(yǎng)方向：在食品企業(yè)從事產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽審核等工作。

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方向：為運(yùn)動(dòng)員或健身愛好者提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

美容營(yíng)養(yǎng)方向：通過飲食調(diào)理幫助改善皮膚狀況。

餐飲營(yíng)養(yǎng)方向：負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)配餐方案、食譜設(shè)計(jì)等。

商務(wù)營(yíng)養(yǎng)方向：為企業(yè)提供營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的商務(wù)咨詢。

人群營(yíng)養(yǎng)方向：為兒童、孕婦、老年人等特定人群提供營(yíng)養(yǎng)膳食安排。

按行業(yè)類別分類

醫(yī)療保健領(lǐng)域：在醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等提供營(yíng)養(yǎng)咨詢和治療方案。

食品行業(yè)：從事產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽審核、食品安全監(jiān)管等工作。

餐飲行業(yè)：負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)配餐、食譜設(shè)計(jì)等。

教育科研領(lǐng)域：擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)教師或從事營(yíng)養(yǎng)研究。

健身與美容行業(yè)：為健身愛好者、運(yùn)動(dòng)員制定營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。

自由靈活副業(yè)

一對(duì)一營(yíng)養(yǎng)咨詢：為個(gè)人提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù)。

自媒體：通過抖音、小紅書等平臺(tái)分享營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，進(jìn)行科普和變現(xiàn)。

互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)養(yǎng)師：在健康APP上提供在線咨詢服務(wù)。

三、職業(yè)發(fā)展建議

明確職業(yè)目標(biāo)：確定自己在公共營(yíng)養(yǎng)師領(lǐng)域的興趣方向，如臨床營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、兒童營(yíng)養(yǎng)等。

積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)：通過實(shí)習(xí)、志愿者工作或就業(yè)機(jī)會(huì)，參與實(shí)際的營(yíng)養(yǎng)咨詢、飲食管理等項(xiàng)目。

持續(xù)學(xué)習(xí)：參加專業(yè)培訓(xùn)、研討會(huì)和學(xué)術(shù)會(huì)議，保持對(duì)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和領(lǐng)域動(dòng)態(tài)的了解。

建立專業(yè)網(wǎng)絡(luò)：與其他營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人士建立聯(lián)系，參與行業(yè)組織和協(xié)會(huì)，拓展人脈。

關(guān)注個(gè)人品牌建設(shè)：通過社交媒體和自媒體平臺(tái)分享營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提升個(gè)人知名度。

晉升與創(chuàng)業(yè)：隨著經(jīng)驗(yàn)的積累，可以晉升為高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)，或擔(dān)任管理職務(wù)，還可以自主創(chuàng)業(yè)，開設(shè)營(yíng)養(yǎng)咨詢工作室。