勵(lì)普教育合作機(jī)構(gòu)>溫州培訓(xùn)學(xué)校>溫州甌海食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
勵(lì)普教育合作機(jī)構(gòu)>溫州培訓(xùn)學(xué)校>溫州甌海食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
雜糧煎餅是一種傳統(tǒng)的特色面食，源于山東和西南部臨澤等地，如今已然流傳到南北各地，是以五谷雜糧為原料磨粉，做成面粉糊。其他步驟和天津的一樣，也是面糊攤成薄餅，打上雞蛋，抹上各種醬，在放上炸好的薄脆，新鮮的生菜。后面撒上香菜、蔥花、辣椒圈之類的，然后卷起來就可以了。1、了解山東雜糧煎餅的原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。
2、山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。
3、山東雜糧煎餅面糊的制作。
4、雜糧煎餅制作全流程及技巧。
按照雜糧煎餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
更多培訓(xùn)課程、學(xué)習(xí)資訊、課程優(yōu)惠、課程開班、學(xué)校地址等學(xué)校信息,請(qǐng)進(jìn)入 溫州甌海食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu) 詳細(xì)了解，咨詢電話：
食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。
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